Физалис овощной "Королёк"
Физалис "Королёк".
Раннеспелый и очень крупный.
Созревание плодов наступает на 90-95 день после полных всходов. Растение нештамбовое, детерминантное, прямостоячее, средневетвистое и среднеоблиственное, высотой 60-80 см.
Лист обратно-яйцевидный, среднего размера, светло-зелёный, гладкий, без прилистников.
Плод округлый, плотный. Окраска незрелого плода и чехлика светло-зелёная и зелёная, зрелого - светло-жёлтая и жёлтая. Масса плода 60-90 г. Вкус свежих плодов кисло-сладкий.
Урожайность товарных плодов до 5 кг с одного растения.
Ценность сорта: раннеспелость, крупноплодность, высокое содержание пектиновых веществ в плодах, холодостойкость.
Выращивается в открытом грунте при подзимнем или ранневесеннем посеве семенами в грунт или через рассаду.
Рекомендуется для переработки на икру, варенье, джем, цукаты, сухое вино, а также для засолки и маринования.
Раннеспелый и очень крупный.
Созревание плодов наступает на 90-95 день после полных всходов. Растение нештамбовое, детерминантное, прямостоячее, средневетвистое и среднеоблиственное, высотой 60-80 см.
Лист обратно-яйцевидный, среднего размера, светло-зелёный, гладкий, без прилистников.
Плод округлый, плотный. Окраска незрелого плода и чехлика светло-зелёная и зелёная, зрелого - светло-жёлтая и жёлтая. Масса плода 60-90 г. Вкус свежих плодов кисло-сладкий.
Урожайность товарных плодов до 5 кг с одного растения.
Ценность сорта: раннеспелость, крупноплодность, высокое содержание пектиновых веществ в плодах, холодостойкость.
Выращивается в открытом грунте при подзимнем или ранневесеннем посеве семенами в грунт или через рассаду.
Рекомендуется для переработки на икру, варенье, джем, цукаты, сухое вино, а также для засолки и маринования.
* Овощной физалис на зиму.
Ингредиенты: 1 кг овощного физалиса, 1 л воды, 3 ст. л. сахара, 1 ст. л. соли, 3 ст. л. 9% уксуса, 1 ст. л. растительного масла, 3 лавровых листа, 10 горошин чёрного перца.
1. Очистить от чехликов физалис, промыть водой, разрезать на половинки, заполнить банки до плечиков (срезами вверх).
2. Вскипятить воду, добавить сахар, соль, лавровый лист, перец, прокипятить 5 минут.
3. Снять с огня. Добавить уксус и растительное масло, размешать и залить банки до верха.
4. Закатать, перевернуть на крышки и остудить под одеялом.
Хранить при комнатной температуре.